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燒烤設備主要是燒烤爐,可以用來做羊肉串、烤肉等。 那么如何讓選擇燒烤設備就成為重中之重。
1、考慮燒烤設備是否便攜。戶外燒烤設備是我們自帶的物品,因此選購時考慮到這一方面的問題,可以方便我們攜帶,這能為我們帶來很多方便,這里建議是選擇那種折疊式的燒烤設備。
2、根據材質選購。市場上燒烤設備的材質多種多樣,不一定要買貴的,但是鐵制的燒烤設備的使用壽命肯定不是很長,因此推薦選擇那種不銹鋼的,較之鐵制的更加堅固耐用,且不容易生銹。
3、根據燒烤爐的尺寸選購??隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好,但是也需要考慮到燒烤人數的因素,因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤設備的尺寸,這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。
4、是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時,肉類會滴油,油滴落到高溫的石頭上會冒煙,煙沾在食物上會產生不好的味道。所以,設備應當有某種設置把油接住,然后讓油流到設備外面去。
5、是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經??吹接檬裁礈囟瓤径嚅L時間,如果沒有溫度計,就只能靠猜測,這樣的話很難判斷食物是否已熟。
每一款燒烤設備都會有自己的特色,根據上述挑選可以節約時間,省時省力。