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燒烤爐很常見,遍地都是,平常為了減輕工作辛苦之余自己家里都可以備一個,那么如何自制燒烤爐呢?一起來了解一下吧!
1、鉆洞
在離桶底部上方60厘米的地方,鉆四個間隔距離等值的洞;另外在桶蓋子上也打四個洞,它們是用作空氣流通的。接下來,在距離底部30厘米的地方鉆四個眼,如果把桶的周長看作一個鐘表的話,那么其中兩個眼是在1點和5點的位置,另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來,在這4個眼的水平位置上上升20厘米,以同樣的方式再鉆四個眼。所制作的是一個三層結構的燒烤爐:下面一層用來放煤和木炭,中間一層放水盆,上面一層放肉。 然后在桶中間鉆一個洞,用于溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將燒烤架傾斜著進入桶內,接下來,將兩根不銹鋼穿桿從二層的四個洞中穿插過去,然后將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分,而且可以接住上面掉下來的油。然后,將剩下的兩根穿桿從上層的四個眼中穿插過去,然后放剩下的一層燒烤架。
3、觀測溫度
在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度,所以對溫度的控制非常關鍵。“空氣流通得越快,火的溫度也就越高”,“空氣流通對燒烤來說至關重要”。所以,在溫度過高的時候,用塞子堵住空氣流通的孔,在溫度降低以后,再把塞子拔掉。
以上就是自制燒烤爐的全過程,想了解更多相關知識歡迎來電咨詢。
小編:vivian