為什么無煙燒烤設備沒有油煙
無煙燒烤設備是指應用一定的原材對食物進行燒制,但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式,是現(xiàn)在非常流行的一種美食加工設備。那么,燒烤設備的油煙去哪里了呢?
油煙在經(jīng)過無煙燒烤設備后,都被電場高壓電離,低壓吸附在電場。在油煙積累到一定量后會回流到凈化器底部的接油盤里。
無煙燒烤設備安裝排風和凈化裝置,排風機部分能吸收燒烤時所產(chǎn)生的油煙,被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段通過,經(jīng)過這一過程凈化處理后,凈化率能可達到95以上,達到室內(nèi)外環(huán)保檢測要求。顧客無需擔心受到煙氣的熏烤、不用擔心投訴,環(huán)保,對身體也很健康。無煙燒烤設備屬于一體式凈化機取代傳統(tǒng)燒烤車,不銹鋼結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用,移動靈活性強。操作簡單無需安裝,通電即可使用。需要注意的是無煙燒烤設備需要定期清洗一下,已達到無煙的狀態(tài)。
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