韓國燒烤爐的使用注意事項
韓國燒烤爐可以處理70-80的煙,該爐自帶吸煙裝置,采用油火分離還使該爐避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,達(dá)到健康飲食,綠色燒烤。下面介紹一下韓國燒烤爐的使用注意事項:
1.使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時間較長時應(yīng)及時檢查水量是否還有。
2.炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機(jī)制木炭6塊左右(炭盆內(nèi)一般或三分之二左右)。碳不要放得過多,炭要燒紅后上桌。
3.烤肉時不要往烤盤上刷油,油太多煙就大。
4.剛開始烤肉時可將風(fēng)門打開,打開風(fēng)機(jī)此時風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經(jīng)很高了,此時就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門,風(fēng)機(jī)不關(guān)此時爐子只吸煙不吹火。
5.肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,此時應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機(jī),如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間干燒降低烤盤使用壽命。
6.在裝修時注意建議在每臺爐子的上方加裝一個小換氣扇。
7.每天使用韓國燒烤爐后應(yīng)及時清理烤爐。
使用完韓國燒烤爐后要清洗干凈,防止在干燥通風(fēng)處,設(shè)備上面不要放置重物壓迫燒烤爐,避免造成損壞。